Chi Zoete Venkel Etherische Olie Bio is een essentiële olie verkregen via stoomdestillatie van geplette zaden van de venkel. Deze biologische essentiële olie is bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken. De smaak van venkelolie is afhankelijk van de twee belangrijkste componenten: fenchon (bittere smaak) en anethol (zoete anijssmaak). Dit varieert per oogst en per regio. In India kauwt men na de maaltijd op venkelzaden. Dit ondersteunt een gezonde spijsvertering en het is een goede mondverfrisser.